Piece konwekcyjno-parowe elektrczne kompaktowe
ChefTop
- pieczenie w gorącym powietrzu do 260C
- gotowanie w gorącym powietrzu temp 70 do 260C
parze 30% do 60%
- gotowanie na parze temp. 99-105C para 100%
- gotowanie produktów pakowanych próżniowo temp.
70-85C para 100%
- pieczenie/grilowanie/ zapiekanie w gorącym powietrzu
70-260C z osuszaniem 10% do 100%
- gotowanie z sondą w temp. 0-100C
- regeneracja potraw 85-130C para 30% do 60%
Wyposażenie standartowe
- wentylator o zmiennym kierunku obrotów
- system bezpośredniej produkcji pary
- system osuszania komory
- system cyrkulacji powietrza
- cyfrowe sterowanie ChefTouch
- sonda temperatury
- halogenowe oświetlenie komory
- opcjonalnie: system myjący cena brutto 1.708,00 zl
1/ 3xGN-2/3, wym. 574x717x468 mm, moc 3,2 kw/230
odległość między półkami 67 mm, cena brutto 8540,00
2/ 3xGN-1/1, wym.750x761xx468 mm, moc 3,2 kw/230
odległość między półkami 67 mm cena brutto 9760,00
3/ 5xGN-1/1, wym. 750x728x625 mm, moc 5,3 kw/400
odległość między półkami 67 mm, cena brutto 14518
4/ 7xGN-1/1, wym. 750x728x813 mm, moc 7,5 kw/400
odległość między półkami 67mm, cena brutto 18300,-
4/ 10xGN-1/1, wym. 750x728x960 mm, moc 10,5 kw/
400V, odległość między półkami 67 mm,
cena brutto 23790,00 zł
